Hausgemachtes montenegrinisches Fladenbrot mit langsam gegartem Käse

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Käse, Wasser, Zimt, Mehl, Salz, Chili, Koriander.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Den Käse hinzufügen und langsam garen.

Fügen Sie die Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der montenegrinischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen montenegrinischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.