Домашний непальский тушеный рис с сыром

Соединить ингредиенты: сыр, сливочное масло, куркуму, йогурт, морковь, кориандр, бульон.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте сыр и варите до закипания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу непальского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными непальскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.