Hausgemachtes panamaisches, geschmortes Pilzgebäck

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Pilze, Olivenöl, Lorbeerblatt, Karotte, Tomate, Paprika, Kurkuma.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Den Pilz hinzufügen und kochen, bis er köchelt.

Fügen Sie die Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der panamaischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen panamaischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.