Домашний пуэрториканский плов с жареным сыром

Соберите ингредиенты: сыр, мука, оливковое масло, картофель, куркума, йогурт, бульон.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте сыр и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Пуэрто-Рико.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными пуэрториканскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.