هوم ستايل باف باف (نيجيري)

تحضير جميع المكونات لعمل هوم ستايل باف باف (نيجيري): الجبن، القرفة، الملح، الماء، الزبادي، الزبدة، الفلفل الحلو.

تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تقلى الجبنة حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ النيجيري.

يقدم ساخنًا واستمتع بهذا التخصص النيجيري مع الخبز أو الأرز على الجانب.