Домашнее сенегальское тушеное куриное тесто

Соберите ингредиенты: курица, соль, куркума, петрушка, морковь, чеснок, тмин.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте курицу и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу сенегальского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными сенегальскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.