الحساء السيراليوني على الطريقة المنزلية (سيراليون)

قم بإعداد جميع المكونات الخاصة بـ Homestyle Sierra Leonean Stew (سيراليوني): الحمص، الماء، الطماطم، الفلفل الحلو، الفلفل الحار، الكمون، الثوم.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي الحمص حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ السيراليوني.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا التخصص السيراليوني مع الخبز أو الأرز على الجانب.