Домашняя тунисская говяжья сковорода на гриле

Соединить ингредиенты: говядина, йогурт, оливковое масло, паприка, помидоры, соль, тмин.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте говядину и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу тунисского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными тунисскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.