Honigbrot

Hefe in 1/4 Tasse Wasser einweichen; Mischen Sie 1 Tasse heißes Wasser, Oleo, Honig und Salz in einer großen Schüssel.

Kühl bis lauwarm.

Etwa 1 1/2 Tassen Mehl einrühren und schlagen, bis eine glatte und elastische Masse entsteht. Hefe, Eier und Haferflocken unterrühren.

Den Rest des Mehls hinzufügen und glatt rühren.

Abdecken und an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen.