Poulet glacé au miel
Le poulet glacé au miel est un dîner moyennement facile. À base de poitrines de poulet, coupées en deux, pelées et désossées, 4 c. margarine, 1/2 c. miel, 1/4 c. moutarde de Dijon et 1/4 c. poudre de curry, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une grande poêle, faire fondre la margarine; ajouter le miel, la moutarde, la poudre de curry et le sel.
Bien mélanger pour mélanger.
Placer le poulet dans un plat allant au four et verser le mélange de miel dessus.
Retourner le poulet pour l'enrober des deux côtés.
Cuire au four à découvert à 350° pendant une heure ; arroser souvent.
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