Galletas de refrigerador de miel

Tamice juntos la harina, el polvo para hornear, la soda y la sal; dejar de lado. Trabaja la manteca hasta que esté suave y tersa.

Agrega poco a poco el azúcar y vuelve a mezclar.

Agrega la miel, el huevo sin batir y las nueces.

Incorpora los ingredientes secos tamizados.

Divida la masa por la mitad y forme un rollo con cada mitad.

Envuelva cada rollo en papel encerado y colóquelo en el refrigerador durante la noche.