Salade de chou piquante à la chinoise
La salade de chou chaude à la chinoise est un dîner facile. Fait avec 1/2 gros chou pommé, coupé en carrés de 2 pouces, rincé et égoutté, 4 c. eau bouillante, sel au goût, 1 1/2 c. poivron rouge écrasé et 4 gousses d'ail écrasées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Emballez le chou dans un pot ou un récipient de 2 litres avec un couvercle hermétique.
Ajouter le reste des ingrédients.
Couvrir hermétiquement; laisser reposer à température ambiante pendant 24 heures.
Se conserve au réfrigérateur jusqu'à deux semaines. Donne 10 portions.
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