Relish pour hot-dog
Hot Dog Relish est un dîner moyennement facile. Composé de 18 tomates rouges, 18 tomates vertes, 9 poivrons verts, 18 oignons moyens et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Hacher les légumes au robot culinaire.
Couvrir de sel.
Laisser reposer toute la nuit.
Le deuxième jour, égouttez et rincez à l'eau claire puis égouttez à nouveau.
Pendant que les légumes égouttent, mélangez dans une grande marmite en inox les sucres, le vinaigre et les épices.
Ajouter les légumes et cuire 1 heure.
Remplissez les bocaux stérilisés avec la relish.
Pas besoin de traiter.
A conserver cependant dans un endroit frais.
🍷 Accords Parfaits
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