Relish pour hot-dog
Hot Dog Relish est un dîner moyennement facile. Composé de 10 tomates vertes, 6 poivrons rouges, 12 poivrons verts, 4 c. chou, finement râpé et 4 c. oignons finement râpés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Broyer ou hacher finement les tomates et les poivrons.
(J'utilise mon robot culinaire.)
Mélanger avec le chou et les oignons.
Saupoudrer de sel et laisser reposer 4 à 5 heures.
Égoutter et rincer.
Ajoutez les six ingrédients restants.
Bien mélanger et porter à ébullition.
Laisser mijoter 5 minutes.
Verser dans des bocaux et fermer hermétiquement.
Pack froid pendant 5 minutes. Les bocaux ouverts se conservent plusieurs semaines au réfrigérateur.
🍷 Accords Parfaits
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