Relish pour hot-dog
Hot Dog Relish est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. oignons, 12 poivrons verts, 12 tomates vertes, 1 c. graines de céleri et 2 c. graine de moutarde, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Broyer tous les légumes dans un hachoir.
Bien mélanger.
Mettre dans un pot ou un récipient en plastique (pas en métal).
Saupoudrez 1/2 tasse de sel dessus.
Couvrir et laisser reposer toute la nuit.
Égoutter et rincer. La meilleure façon de le rincer sans en perdre une partie est de le mettre dans un sac en tissu.
Vous pouvez faire couler de l’eau et presser jusqu’à ce qu’elle soit bien rincée.
Mettre dans une grande poêle.
Ajouter tous les autres ingrédients et porter à ébullition.
Faire bouillir pendant 3 minutes.
Verser dans des bocaux et fermer hermétiquement.
🍷 Accords Parfaits
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