Мидии на пару с острым перцем
Мидии на пару с острым перцем — впечатляющий ужин. Приготовлено из 2 фунтов свежих мидий, 3 ст. масла, 2 большие луковицы, мелко нарезанные, 4 зубчика чеснока, мелко нарезанные и 3 ч. л. мелко нарезанный свежий имбирь, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
Почистите мидии и очистите их. Нагрейте масло в большой глубокой кастрюле. Медленно обжарьте лук, чеснок и имбирь, пока лук не станет золотистым.
Добавьте перец чили, куркуму и кориандр.
Тщательно перемешайте в течение нескольких минут.
Добавьте соль и воду и тушите под крышкой 5 минут. Добавьте мидии, накройте крышкой и готовьте на пару, пока мидии не откроются.
Снимите с огня и добавьте свежий кориандр.
Добавьте лимонный сок и соль по вкусу. Выложите жидкую смесь в ракушки мидий и подавайте.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий