Petits pains chauds
Hot Rolls est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1/2 c. crisco, 1 c. eau chaude, 1 cuillère à café rase. sel et 1 paquet. levure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger le sucre, le sel, le Crisco et l'eau chaude.
Refroidir à tiède.
Battre l'œuf et mélanger avec la levure et l'eau froide.
Remuer jusqu'à dissolution.
Mélangez les deux mélanges.
Incorporer environ 4 1/2 tasses de farine.
Pétrir dans un bol avec les mains.
Ajouter le reste de farine; fonctionne très bien avec les mains.
Beurrer le dessus de la pâte.
Couvrir d'un linge.
Laisser lever dans un endroit tiède (pas chaud) jusqu'à ce qu'il double de volume.
Huilez ensuite un grand bol et mettez-y la pâte.
Retourner pour couvrir entièrement d'huile.
Couvrir hermétiquement et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser.
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