Heißer Spinatsalat
Scharfer Spinatsalat ist ein mittelmäßig einfacher Salat, den Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus bis zu 4 Speckscheiben, gewürfelt, Ei, leicht geschlagen, . Zucker, . Mit Essig und Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einer kleinen Bratpfanne den Speck knusprig braten.
Nicht abtropfen lassen. Geben Sie in ein 1-Tassen-Maß Ei, Zucker, Essig und so viel Wasser, dass eine 3/4 Tasse entsteht. Über den Speck gießen und einfetten.
Unter ständigem Rühren kochen, bis das Dressing eindickt.
Nach Geschmack würzen.
Gießen Sie das heiße Dressing über das Gemüse und die Zwiebeln.
Werfen; Mit Eierscheiben garnieren.
Sofort servieren.
Für 4 Personen.
(Anstelle von Spinat können auch Endivien oder Salat verwendet werden.)
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