Pastel de tamal caliente
Hot Tamale Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1-1/2 libras. carne molida, 2 cucharadas. manteca vegetal, 1 lg. cebolla, picada, 2-1/4 c. tomates y jugo y 1-1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Saltee la carne en manteca caliente hasta que desaparezca el color rojo pero no se dore.
Agrega la cebolla, el chile en polvo, la sal, la pimienta y los tomates.
Cocine lentamente mientras hace la segunda parte.
Lleve 4 tazas de agua a ebullición.
Agrega 3/4 cucharadita. sal.
Agregue harina de maíz a 1 taza de agua fría y agregue al agua hirviendo.
Cocine hasta obtener una papilla suave.
Extienda la mitad de la papilla en una fuente para hornear grande y profunda engrasada.
Agregue la mezcla de carne y cubra con la papilla restante.
Hornee a 375° durante 1-1/2 horas y sirva caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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