Gulash húngaro (receta de olla de barro)
El gulash húngaro (receta de olla de barro) es una comida de cocción lenta moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 a 2 libras de filete redondo, cortado en cubos de 1 pulgada, 1 cebolla pequeña, en rodajas, 1/4 cucharadita. pimiento, 1 lata (28 oz) de tomates enteros con puré o jugo y 1 lata pequeña de champiñones en rodajas (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cubra el bistec y la cebolla con harina y pimienta; Ponga el bistec, la cebolla, los tomates y los champiñones en una olla de barro.
Tape y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas.
En la última media hora, agregue la crema agria y revuelva.
Sirva con fideos Kluski o arroz.
Sirve 6.
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