Garniture De Crème Glacée
La garniture à la crème glacée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 1 1/4 c. noix de pécan, 2 c. de farine, 5 barres de bruyère ou de skor, cassées en petits morceaux et 3/4 c. sirop de maïs léger, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne; ajouter le sucre, le sirop de maïs et la farine en remuant bien.
Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter en remuant constamment pendant 5 minutes.
Retirer du feu et réserver.
Étaler les pacanes sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four à 300 degrés pendant 15 minutes.
Incorporer progressivement le lait, les morceaux de bonbons et les pacanes au mélange de sirop.
Servir sur de la glace.
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