Rouleaux de glacière
Icebox Rolls est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. shortening, 3/4 c. sucre, 1 1/2 c. sel, 1 c. eau bouillante et 2 paquet. levure sèche active, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans un petit bol, mélanger le shortening, le sucre et le sel.
Avec une cuillère en bois, battre jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
Ajouter de l'eau bouillante; remuer jusqu'à consistance lisse.
Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit tiède.
Dans un grand bol, saupoudrer la levure sur 1/2 tasse d'eau tiède (prendre la température de l'eau avec un thermomètre) ; remuer jusqu'à dissolution.
Ajouter le mélange de shortening à la levure avec les œufs et bien mélanger.
Ajouter la farine en alternance avec 1 tasse d'eau.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Graisser le dessus de la pâte; couvrir hermétiquement le bol de papier d'aluminium.
Réfrigérer toute la nuit.
🍷 Accords Parfaits
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