Rouleaux idiots
Idiot Rolls est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 stick oléo, 2/3 c. crisco, 1/2 c. eau, 1 paquet. levure sèche, dissoute dans 1/4 c. de l'eau tiède et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire fondre dans une casserole l'oléo, le Crisco et 1/2 tasse d'eau.
Laissez refroidir. Dissoudre la levure sèche dans 1/4 tasse d'eau tiède.
Dans un grand bol, battre les œufs, 1/2 tasse d'eau et le sucre.
Ajouter le mélange de levure avec les autres ingrédients.
Ajouter la farine; bien mélanger.
Couvrir et placer au réfrigérateur.
Se lèvera dans 30 minutes.
Placer sur une surface farinée, couper avec un emporte-pièce et déposer sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four à 450° pendant 10 minutes.
La pâte se conserve 6 jours au réfrigérateur si elle est bien recouverte.
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