Pollo Al Curry Indio
El pollo al curry indio es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. mantequilla, 1 cebolla grande, picada, 1 c. apio picado, 2 manzanas agrias, picadas y peladas y 1 cucharada. curry en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una cacerola grande, derrita la mantequilla y saltee la cebolla, el apio y las manzanas durante 5 minutos.
Agregue el curry y la harina.
Incorpora poco a poco el caldo de pollo, la crema de coco y la mitad y mitad.
Revuelva a fuego moderado hasta que la salsa burbujee y espese.
Agrega el pollo y sazona al gusto con sal y pimienta.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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