Salades de tacos individuelles
Les salades de tacos individuelles sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec de l'huile de crisco (pour la friture), 6 à 8 tortillas de farine (8 pouces), 1 lb de bœuf haché, 1/4 c. oignon haché et 1/4 c. poivre vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faites chauffer 3 pouces d'huile Crisco dans une friteuse ou une casserole à fond épais à 375°.
Placer 1 tortilla dans l'huile.
Laisser flotter 5 à 10 secondes.
Presser le centre de la tortilla dans l'huile avec une louche en métal (la tortilla formera une forme de bol).
Tout en pressant avec une louche en métal, faire revenir 1 minute de plus ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Égoutter sur du papier absorbant. Répétez avec les tortillas restantes.
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