Pimentão Vegetariano Insanamente Fácil

Name: Pimentão Vegetariano Insanamente Fácil
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 tablespoon óleo vegetal; 1 cup cebola picada; 3/4 cup cenouras picadas; 3 cloves alho picado; 1 cup pimentão verde picado; 1 cup pimentão vermelho picado; 3/4 cup aipo picado; 1 tablespoon pimenta em pó; 1 1/2 cups cogumelos frescos picados; 1 (28 ounce) can tomates pelados inteiros com líquido, picados; 1 (19 ounce) can feijão com líquido; 1 (11 ounce) can milho integral, não drenado; 1 tablespoon cominho moído; 1 1/2 teaspoons orégano seco; 1 1/2 teaspoons manjericão seco

⏱️ Pronto em 55 min 🥄 Prep 25 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 8 porções 👁️ 17 visualizações

Este chili é TÃO fácil de fazer. Você pode jogar tudo o que tiver na panela e ficará ótimo. (Uma vez adicionei um pouco de molho que sobrou.) É muito colorido, sem falar que é delicioso.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pimentão #Vegetariano #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 25 min

Cozimento 30 min

Porções 8

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 155

% Valor Diário*

Gordura total 3g 4%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 423mg 18%

Carboidratos totais 29g 11%

Fibra alimentar 8.1g 29%

Açúcares totais 6.8g

Proteína 6.8g 14%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.

Refogue a cebola, a cenoura e o alho até ficarem macios.

Junte o pimentão verde, o pimentão vermelho, o aipo e a pimenta em pó.

Cozinhe até que os vegetais estejam macios, cerca de 6 minutos.

Junte os cogumelos e cozinhe por 4 minutos.

Junte o tomate, o feijão e o milho.

Tempere com cominho, orégano e manjericão.

Deixe ferver e reduza o fogo para médio.

Cubra e cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.