/6448486-5cbb1fc9e1ed43d0a67ff603d28aad09.jpg)
インスタントポット® チキンエンチラーダ
このレシピは、チキンエンチラーダにかける伝統的なサワークリームソースが好きではない夫のために、何年も前に作りました。それ以来、家族や友人の間で大ヒットしています。 Instant Pot® は改良され、これまで以上に良くなりました。誰もが満足できる、チキン エンチラーダの別の解釈をぜひお試しください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
チリパウダー、塩、クミンをボウルに入れて混ぜます。
混合物を鶏肉にこすりつけます。
多機能圧力鍋（インスタントポット®など）にチキンスープを注ぎます。
鍋の底にラックを追加し、その上に味付けした鶏肉を置きます。
蓋を閉めてロックします。
メーカーの指示に従って高圧を選択してください。タイマーを5分にセットします。
圧力がかかるまで 10 ～ 15 分間待ちます。
モントレージャックチーズ2カップ、グリーンエンチラーダソース1缶、青唐辛子、玉ねぎ、ハラペーニョを大きなミキシングボウルに入れて混ぜます。
完全に混ざるまでかき混ぜます。
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
グラタン皿に軽く油を塗ります。
メーカーの指示に従って、自然解放法を使用して 5 分間圧力を解放します。
メーカーの指示に従って、クイックリリース方法を使用して、約 5 分間、残りの圧力を慎重に解放します。
ロックを解除して蓋を取り外します。
調理した鶏肉をまな板に移し、細かく刻むか細切りにします。
チーズ混合物をミキシングボウルに加えます。
鶏肉の混合物が混ざるまでかき混ぜます。
フライパンにオリーブオイルを入れて熱します。
トルティーヤを一度に1枚ずつ熱した油に片面2〜3秒ずつ浸して柔らかくします。
ペーパータオルの上で水気を切ります。
大さじ2〜3のチキンミックスをトルティーヤの上にのせ、丸め、縫い目を下にして準備しておいたグラタン皿に置きます。
残りのトルティーヤと混合物で繰り返します。
グリーンエンチラーダソース1缶とレッドエンチラーダソースをボウルに入れて混ぜ、グラタン皿のエンチラーダの上に注ぎます。
残りの1カップのモントレージャックチーズを上に振りかけます。
予熱したオーブンで20〜25分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す