Instant Pot® Frisch gedämpfte Austern mit würziger Butter

Name: Instant Pot® Frisch gedämpfte Austern mit würziger Butter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 20
Ingredients: 1 cup Wasser; 20 frische Austern in der Schale, abgespült und sauber geschrubbt; 2 teaspoons Scharfe Soße nach mexikanischer Art (z. B. Valentina®); 1/2 teaspoon getrocknete Petersilienflocken; 4 tablespoons ungesalzene Butter, geschmolzen

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 20 Portionen 👁️ 20 Aufrufe

Ich habe Austern gebacken, gegrillt, auf dem Herd gedünstet und sogar luftgebraten, aber das Dämpfen im Instant Pot® ist zweifellos die beste Methode. Sie lassen sich leicht öffnen und sind zart, ohne jegliche gummiartige Textur.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Tee #Gedämpft #Instant-Topf #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 20 min

Portionen 20

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 cup Wasser

20 frische Austern in der Schale, abgespült und sauber geschrubbt

2 teaspoons Scharfe Soße nach mexikanischer Art (z. B. Valentina®)

1/2 teaspoon getrocknete Petersilienflocken

4 tablespoons ungesalzene Butter, geschmolzen

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 20

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 97

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7.2g 9%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 176mg 8%

Kohlenhydrate gesamt 4.6g 2%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 3.5g 7%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

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