Pollo Instant Pot® Con Miel Y Ajo

Combine la miel, la salsa de soja, el ajo, el ketchup y la salsa sriracha en un tazón; mezclar bien y reservar.

Coloque los trozos de pollo en un tazón grande, agregue la maicena y revuelva para combinar.

Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear.

Agregue aceite hasta que esté caliente.

Agrega la mitad del pollo y cocina por 3 minutos.

Voltee y cocine 2 minutos más.

Transfiera el pollo a un plato y repita con el pollo restante.

Vierta el caldo de pollo en el Instant Pot® vacío y cocine por 2 minutos, raspando los trozos marrones con una cuchara de madera para desglasar la olla.

Apague Instant Pot®.

Regrese el pollo a la olla y vierta la mezcla de miel encima.

Revuelva para cubrir con salsa.

Cierre y bloquee la tapa.

Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 2 minutos.

Espere 10 minutos para que se acumule presión.

Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos.

Desbloquee y retire la tapa.

Sirva el pollo espolvoreado con cebollas verdes y semillas de sésamo.