Pain soda irlandais
L'Irish Soda Bread est une pâtisserie britannique moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 48 minutes environ. Fabriqué avec c. farine, c. sucre, t. sel, t. bicarbonate de soude et t. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le soda et le sel.
Incorporer la margarine jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière
Ajouter les raisins secs, les graines de carvi, l'œuf et le babeurre
Remuer jusqu'à homogénéité
Pétrir sur une planche farinée jusqu'à consistance lisse
Façonner la pâte en 2 boules et placer chacune dans un moule à gâteau rond graissé de 8 pouces.
Aplatir pour remplir les moules
Couper une croix profonde sur le dessus de chaque pain
Cuire au four à 375° pendant environ 40 minutes ou jusqu'à cuisson complète
Trancher et servir avec du beurre
Rendement : 2 pains.
🍷 Accords Parfaits
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