Pain soda irlandais

Mélanger les ingrédients jusqu'à consistance homogène (la pâte sera ferme)

Beurrer le faitout (moules à pain ou poêle) et verser la pâte ferme dans le faitout

Avec un couteau, marquez un "X" sur le dessus de la pâte.

Cuire au four préchauffé à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le cure-dent en ressorte propre.

Retirer du four et laisser refroidir environ 10 minutes

Retirer du plat de cuisson et servir chaud ou refroidi. (S'il s'agit d'un gros pain, la cuisson peut prendre plus d'une heure.

S'il est divisé en pains plus petits, réduisez le temps de cuisson et testez la cuisson.)