Ирландский содовый хлеб

Смешайте ингредиенты до получения однородной массы (тесто будет крутым).

Смажьте жаровню маслом (формы для хлеба или сковороду) и вылейте крутое тесто в жаровню.

Ножом отметьте букву «Х» на поверхности теста.

Выпекайте в разогретой до 350° духовке в течение 1 часа или пока тестовая зубочистка не выйдет чистой.

Вынуть из духовки и дать остыть около 10 минут.

Вынуть из формы для запекания и подавать теплым или охлажденным. (Если приготовить одну большую буханку, выпекание может занять больше часа.

Если разделить буханки на более мелкие, уменьшите время выпечки и проверьте готовность.)