Irisches Sodabrot
Irish Soda Bread ist eine mäßig einfache britische Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 8 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Haferflocken, c. Roggenmehl, c. Mehl, . Backpulver und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Mahlen Sie die Haferflocken in einer Küchenmaschine oder einem Mixer, bis sie so fein wie Maismehl sind.
Mit Roggen, Weizen, Soda und Salz in eine große Schüssel sieben.
1 1/2 Tassen Buttermilch einrühren und schnell vermischen.
Aus dem Teig 2 Runden formen.
In zwei gefettete 8-Zoll-Kuchenformen geben. Schneiden Sie die Oberseite tief ein und gießen Sie 1 Esslöffel Buttermilch in die Mitte jedes Kuchens.
5 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 450° backen. Reduzieren Sie die Hitze auf 375° und backen Sie 30 Minuten lang weiter oder bis die Oberseite leicht gebräunt und die Unterseite gut gebräunt ist.
Auf einem Gitter abkühlen lassen.
📹 Irish Soda Bread: 1909
📹 Irish Soda Bread: 1909
📹 Irish Soda Bread: 1909
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