Irische Tee-Scones
Irish Tea Scones sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 4 c. Mehl, 2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 1/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Die Butter in das Mehl einreiben; Backpulver, Salz und Zucker dazugeben und gut vermischen.
Das Ei verquirlen und zur Milch geben.
Mischen Sie die Flüssigkeit mit den trockenen Zutaten, bis ein formbarer Teig entsteht, der weder zu fest noch zu locker ist.
Auf ein bemehltes Brett stürzen; 2,5 cm dick ausrollen und mit einem Ausstecher in Runden schneiden.
Auf einem leicht bemehlten Backblech anrichten und bei 420 °C ca. 15 Minuten backen, bis der Teig aufgegangen und braun ist.
Ergibt 18 Scones.
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