Pan de spam de isla y piña

Corte 4 rebanadas, casi pero no del todo, a través del pan de spam.

Corta las rodajas de piña por la mitad y coloca 1/2 rodaja en cada ranura del Spam.

Coloque el pan en un molde pequeño o en una cacerola poco profunda.

Coloque las 1/2 rodajas restantes de piña alrededor del pan Spam. Combine el azúcar moreno y la mostaza seca con 2 cucharadas de jugo de piña.

Vierta sobre el spam.

Hornee en horno precalentado a 350° durante 25 o 30 minutos, rociando ocasionalmente.

Rinde 4 porciones.