Sándwiches de carne italiana
Los sándwiches italianos de carne son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 6 a 7 libras de asado enrollado, 4 a 5 cebollas en rodajas, 4 a 5 pimientos morrones en rodajas, mucho orégano y ajo en polvo (condimente al gusto), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Coloque el asado en una cacerola con agua (hasta la mitad); cocine hasta que esté bien cocido. Una vez que la carne esté lista, córtela en rodajas finas como papel.
Ponga el jugo con los pimientos morrones y la cebolla en una sartén; agregue el cubito de caldo de res y hierva.
Comer con pan francés.
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