Sauté de bœuf italien
Le sauté de bœuf italien est un dîner italien moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 52 minutes environ. Réalisé avec . steaks de bœuf à pointe ronde, coupés de 1/8 à 1/4 de pouce d'épaisseur, ail écrasé, . d'huile d'olive, de petites courgettes tranchées finement et c. moitiés de tomates cerises, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Couper les steaks de bœuf sur la largeur en lanières de 1 pouce de large.
Coupez chaque bande en deux sur la largeur.
Cuire et remuer l'ail dans l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif pendant 1 minute.
Ajouter les lanières de bœuf (1/2 à la fois). Faire sauter 1 à 1 1/2 minutes.
Assaisonner de sel et de poivre.
Retirer avec une écumoire.
Gardez au chaud.
Ajouter les courgettes et faire sauter 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croustillantes. Remettre le bœuf dans la poêle avec les moitiés de tomates et la vinaigrette.
Chauffer à travers.
Servir sur des pâtes chaudes.
Saupoudrer de fromage.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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