Salteado De Carne Italiana
El salteado de carne italiano es una cena italiana moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 52 minutos. Hecho con . filetes de punta redonda de res, cortados de 1/8 a 1/4 de pulgada de grosor, ajo, machacados. aceite de oliva, calabacines pequeños, en rodajas finas y c. mitades de tomate cherry, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Corte los filetes de carne en forma transversal en tiras de 1 pulgada de ancho.
Corta cada tira transversalmente por la mitad.
Cocine y revuelva el ajo en aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto durante 1 minuto.
Agregue las tiras de carne (1/2 a la vez). Sofría de 1 a 1 1/2 minutos.
Sazone con sal y pimienta.
Retirar con una espumadera.
Manténgase caliente.
Agregue los calabacines y saltee de 2 a 3 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes. Regrese la carne a la sartén con las mitades de tomate y el aderezo.
Calentar completamente.
Sirva sobre pasta caliente.
Espolvorea con queso.
Rinde 4 porciones.
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