Italienischer Konfetti-Nudelsalat

Name: Italienischer Konfetti-Nudelsalat
Yield: 6
Ingredients: 1 cup Mayonnaise; 1 tablespoon Rotweinessig; 1 teaspoon Salz; 1/4 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 clove Knoblauch, gehackt; 1 1/2 tablespoons gehacktes frisches Basilikum; 2 cups farbige Rotini-Nudeln; 1 cup gehackte Tomaten; 1/2 cup gehackte gelbe Paprika; 1/2 cup in Scheiben geschnittene schwarze Oliven

👥 6 Portionen 👁️ 21 Aufrufe

Dieses Rezept ist so einfach zuzubereiten und immer ein Hit! Es eignet sich hervorragend für Grillabende im Garten. Für beste Ergebnisse über Nacht kalt stellen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Nudeln

📊 Auf einen Blick

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 354

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 30.9g 40%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 702mg 31%

Kohlenhydrate gesamt 17.7g 6%

Ballaststoffe 1.5g 5%

Zucker gesamt 2.1g

Eiweiß 3.4g 7%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

In kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.

In einer großen Rührschüssel Mayonnaise, Essig, Salz, schwarzen Pfeffer und Knoblauch verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Nudeln, Tomaten, Paprika und Oliven hinzufügen; Vorsichtig unterheben, bis alles vermischt ist.

Mehrere Stunden kalt stellen.

Vor dem Servieren vorsichtig umrühren.