Tarta de queso italiana de Nueva York
La tarta de queso italiana de Nueva York es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de ricotta, 2 paquetes (8 oz). queso crema, 1 pt. crema agria, 1/2 cucharadita. vainilla y 3 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Licúa la ricota y el queso crema con el azúcar.
Batir 1 huevo a la vez.
Agrega la vainilla, el jugo de limón, la maicena, la harina y la mantequilla y mezcla bien.
Incorpora la crema agria y luego mezcla a velocidad baja hasta que se mezclen.
Vierta en un molde desmontable de 10 pulgadas bien engrasado.
Colóquelo en el horno frío y encienda el fuego a 325°.
Hornea 1 hora.
No abra el horno.
Apague el horno después de 1 hora y déjelo en el horno por 2 horas más.
¡No abra el horno!
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