Salteado De Pasta Italiana
El salteado de pasta italiana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. linguini, 2 tomates medianos picados, 1 cebolla mediana picada, 3 o 4 calabacines en rodajas y 1/4 c. perejil fresco picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine los linguini como se indica en el paquete.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande.
Agrega el ajo, el calabacín y la cebolla.
Sofríe de 3 a 5 minutos hasta que estén tiernos y crujientes.
Agrega los tomates, el perejil y los condimentos.
Calienta 2 minutos más; eliminar.
Agregue los linguini cocidos.
Cubra con queso parmesano rallado.
Servir con pan de ajo y ensalada.
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