Italienische Pizza
Italienische Pizza ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. aktive Trockenhefe, 4 EL. warmes Wasser, 1 TL. Salz, 1 1/2 c. Wasser und 2 TL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Hefe in warmem Wasser auflösen.
Mehl in eine Schüssel geben (4 Tassen). Alle Zutaten dazugeben und vermischen.
Fügen Sie etwa 3/4 Tasse Mehl hinzu, während Sie den Teig kneten, bis er nicht mehr an Ihren Fingern klebt.
In zwei Kugeln rollen.
Eine dünne Schicht Öl auf die Teigkugeln auftragen.
Den Teig abdecken und in den Kühlschrank stellen, bis er kalt ist.
Den Teig auf einer Pizzapfanne ausrollen.
(Ein wenig Maismehl auf der Pfanne schütteln, damit der Teig nicht festklebt.)
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