Italienisches Wurstbrot
Italienisches Wurstbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund italienischer Wurst (große Menge oder aus der Hülle nehmen), 1 Pkg. gehackter gefrorener Spinat, 2 EL. Öl, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 1/4 c. Romano-Käse, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Zwiebel und Knoblauch in Öl leicht anbraten; Wurst hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen.
Dann Spinat und Käse hinzufügen.
Kochen, bis der Spinat aufgetaut ist, dann weitere 15 Minuten.
Zum Abkühlen beiseite stellen.
Den Teig auftauen lassen und einige Stunden gehen lassen.
Länglich ausrollen. Jeweils die Hälfte der Füllung auf zwei Hälften verteilen.
Aufrollen; Auf ein gefettetes Blech legen und nochmals 1 Stunde gehen lassen.
Mit Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen.
Bei 375° etwa 25 bis 30 Minuten backen, bis es braun ist.
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