Pastel de cóctel de jalapeños
El pastel de cóctel de jalapeños es una cena fácil. Elaborada con 2 a 3 chiles jalapeños, sin semillas y picados, 1 libra de queso cheddar fuerte, rallado y 6 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Espolvorea los pimientos sobre un molde cuadrado de 9 pulgadas bien engrasado; cubrir con queso.
Vierta los huevos sobre el queso.
Hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que esté firme.
Deje enfriar y córtelo en cuadrados de 1 pulgada.
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