Tartelettes à la confiture

Faire fondre le beurre.

Incorporer le fromage à la crème, le sirop d'érable et le jus de citron. Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Réfrigérer toute la nuit.

Abaisser la pâte à 1/4 de pouce d'épaisseur. Couper en rondelles de 3 pouces.

Faites une empreinte au centre de chacun.

Versez de la confiture dans chaque empreinte. Cuire au four sur des plaques à biscuits huilées à 450° pendant 15 minutes. La croûte doit être dorée et éventuellement s'écailler.

Sinon, revenez quelques minutes supplémentaires.

Cela fait 12.