Jambalaya
Le jambalaya est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 poulet coupé en morceaux, 2 lb de saucisse, 1/2 c. persil haché, 1 c. céleri haché et 1 c. oignons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Couper la saucisse en petits morceaux et la faire dorer; retirer de la poêle. Faire dorer le poulet.
Remettre la saucisse dans la poêle.
Ajouter le reste des ingrédients. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le riz soit cuit, 30 à 45 minutes.
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