ジャンバラヤ
ジャンバラヤは印象的なディナーです。鶏肉の部位8個、セロリの上部、大さじ1で作ります。乾燥玉ねぎ、月桂樹の葉 1 枚、ニンニク 1 片を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏肉の部分、セロリの上部、乾燥玉ねぎ、月桂樹の葉、ニンニク、水を鶏肉が柔らかくなるまで煮ます。
鶏肉を骨から外し、脇に置きます。
濾してスープから脂肪を取り除きます。
次に、テフロン加工のフライパンまたは小さじ1杯の油でハム、玉ねぎ、ニンニク、ピーマン、セロリを炒めます。
余分な脂肪を落とします。
トマトピューレ、チキンスープ、マッシュルーム、タイム、チリパウダー、カイエンペッパー、米を加え、20分間煮ます。
鶏肉を加え、米が炊き上がり、水分が吸収されるまで煮ます(約30分)。
6回分が得られます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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