Jambalaya
Jambalaya est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de saucisses, 1 lb de poulet pelé, 1 lb de crevettes décortiquées et égouttées, 1/4 c. d'huile et 5 ou 6 carottes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Coupez les saucisses, le poulet, les carottes, le céleri, le poivron vert, l'ail, l'oignon et faites-les revenir dans l'huile (ne faites pas frire les oignons verts ni le persil).
Vous devrez peut-être en faire un à la fois.
Une fois frit, mettez-le dans une grande cocotte. (Ne faites pas encore les crevettes.)
Ajouter le bouillon, le riz et le concentré de tomates et bien mélanger.
Cuire au four à environ 350° pendant environ 40 minutes.
Le bouillon sera absorbé une fois cuit.
S'il est trop sec, ajoutez un peu d'eau.
Sortez-le du four et ajoutez du poivre de Cayenne, du poivre et du sel.
Ajoutez les crevettes récemment frites.
Cuire encore 10 minutes.
C'est fait.
Ajoutez les oignons verts et le persil crus et coupés.
🍷 Accords Parfaits
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