Chili du 5 janvier (Crock-Pot)
Le chili du 5 janvier (Crock-Pot) est un repas moyennement facile à la mijoteuse. Fabriqué avec 3 lb de bœuf haché, 1 gros oignon haché, 1/4 c. huile d'olive, 1 cuillère à soupe. coriandre moulue et 2 oz. poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir le bœuf et l'oignon dans l'huile. Assaisonner avec les épices, le sel et le poivre. Ajouter la pâte de tomate et la sauce enchilada. Incorporer la farine. Placer dans une mijoteuse.
Ajouter l'ail et la bière.
Cuire à puissance élevée pendant 1 heure.
Réduire la température au minimum et cuire jusqu'à cuisson complète, environ 4 à 5 heures. Vérifiez après 2 à 3 heures et ajoutez du liquide supplémentaire (bière, eau ou bouillon de bœuf).
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