Les Enchiladas de Jean
Jean'S Enchiladas est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 1 lb de rond moulu, 1 c. oignon haché, 1 c. poivron vert haché et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire dorer le bœuf dans 2 cuillères à soupe de beurre.
Faire revenir l'oignon et le poivron vert dans 2 cuillères à soupe de beurre et ajouter au bœuf.
À ce mélange, ajoutez la farine, la poudre de chili et l'ail. Mélanger.
Enfin, ajoutez la sauce tomate et le consommé non dilué.
Laisser mijoter à feu doux en remuant souvent.
Si le mélange semble trop épais, ajoutez la 1/2 tasse d'eau restante.
Servir la sauce à la viande chaude sur les tortillas.
Pour 12 personnes.
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